グルメ

厚くて美味しい焼肉!サトーブリアンにごう / 阿佐ヶ谷

なかなか予約が難しい阿佐ヶ谷の「SATOブリアン にごう」に行ってきました。

駅からまっすぐの細い道。徒歩2~3分といったところでしょうか。

 

まずはお肉の美味しさをお伝えしたいので、

 

予約方法店舗詳細は下に書きます!!

 

そして、「絶対食べに行く!」と意気込んで予約に挑んでください♡

なんせ、予約が取れにくい(^-^;

SATOブリアン にごう

ちょこんとした間口の店舗。

「食べるぞー!」はもちろん、

「飲むぞー!酔うぞー!」という方は、2階の個室はお気をつけて☆

階段が急なうえ、ステップの幅が足の大きさより狭いです。転げ落ちませんように(*^-^*)

 

アンジャッシュの渡部さんのブログでも紹介されていた、二号店二階の「肉部屋」。

たくさんの有名人が壁にサインを残しています。

野村周平さんや、今田耕司さんや、牧瀬里穂さんや、キン肉マンの作者などなど。

 

ワンピースファンにはたまらないですね~。ルフィが壁からお出迎えしてくれています(*^-^*)

 

さて、お料理が始まりました。

キムチとカクテキに続き、「九州和牛のビーフシチュー」

 

大きなお肉がホロホロ、そしてお肉の旨味がシチューに溢れだしています。

もはや、このビッグサイズとパンで、一食にカウントできるくらい大満足の一品。

 

サラダに引き続き、お肉に入ります~ 🙂

あ、サラダも海苔とごま油がかかった美味しいグリーンサラダです。

 

さて、お肉第一弾は「極上タン」

タンのこの厚み!!お店の人がしっかり食べ頃を見計らって焼いてくださいます。

国産だから、すっごく柔らかいんです!!すっごくお肉が甘いんです、美味しいんです!!

 

前日食べた仙台の牛タンとは、まるで違う 😎

半分に切って出してくれますが、歯と顎が弱い人でも嚙み切れちゃう柔らかさです♡

 

お肉第二弾は、「厚切り特上ハラミ」

もぅ、お肉食べてます感で幸せに包まれます。

お肉本来の美味しさを、ワサビでいただきます(*^-^*)

 

お肉第三弾は、赤身の「カメノコ」

シンタマの一部で、とても柔らかくてサッパリした味わいです。

断面が亀の甲羅に似ているから、「カメノコ」ね 😆

うん、赤身の旨味が強いので、ハラミの次にピッタリですね。

 

お肉第四弾、「トモサンカク」

モモの一部で、一頭の牛から2kgしか取れないんですって!!

キレイなピンク色で、コクと旨味が凝縮されています。

 

お箸休めのキュウリのお新香をいただいて、

 

でましたー!「ブリカツサンド」

シャトーブリアン様様は、大トロか!というくらい甘くて柔らかいです(*^-^*)

こんな貴重で高価なシャトーブリアンをサンドにしてしまうなんて!!贅沢の極み  😉 ♡

 

パンもまた美味しいんですよね~~~。

 

お次はヒレの登場です。

どのお肉も、キレイなお色で、ぶ厚いですね♡

あらあら、ただ焼いていただくのではないですよ??  😎

 

どーーーーん。「特選ヒレすき」になりました。

なんと、

 

withブータンの松茸

with「つまんでご卵」という、黄味をつまんでも破けない卵。

 

なんと高級な組み合わせ♡

甘めの割下に負けないくらいコクのある卵。そして、松茸の良い香りに、柔らかい極厚ヒレ。

すき焼きにしちゃうなんて、贅沢の極み 😉  😉

 

さてさて、贅沢の極みがふたつ出たところで、トマトでサッパリ。

 

お次は、うっとりするくらいサシがキレイに入っています。

そりゃそうよ、シャトーブリアンだもの♡

このまま食べたいところなのですが、またまた趣向を凝らせちゃうんですよ(*^-^*)

 

どーーーん。「極上A5シャトーブリアン(うにブリめし)」

いやぁ、参りました!!!

 

ウニも箱で持ってきてくださって、贅沢にのせていきます。

 

お口の中で、お肉とウニがとろけます♡♡♡

もう、歯なんていらないほど。柔らかくて品の良いお肉の甘味がぶわっっと広がります♡

ぜ・・・贅沢の極み 😉  😉  😉

 

なんとなんと、〆の冷麺」まで。

お肉っぽいお口が、一気にサッパリします。

麺にコシを感じるので、それほどお肉は柔らかかったのね~。

 

最後の最後に、「デザートのアイスクリーム」

サッパリとした酸味がほんのり感じられて、お食事を締めくくってくれました。

 

ごちそうさままで、3時間弱。

贅沢なお肉の時間でした。お酒をお召しになる方は、もう少しお時間がかかるかと思います。

 

 

予約の取り方

大前提として、完全予約制なので、急に突撃しても入れません。。。

 

SATOブリアン本店とにごう店は、毎月1日に翌月分の予約受付が開始されます。

なかなか予約がとれないので、毎月1日は、お昼間11:59に電話の前にスタンバイしてください♡

注)予約電話ができる時間は昼の12〜15時と夜の23〜24時のみです。

≪ 電話番号: 03-6915-1638 ≫

 

なお、「SATOブリアンにごう」、「サトブリDA」、「SATOブリアン昼ブリ」のご予約は、ネット予約での受付になります。

≪ 公式:SATOブリアンオンライン予約サイト

詳しい予約方法も書かれているので、ご覧ください(*^-^*)

 

予約人数について。

本店は4〜6名様迄、にごう店は2名~最大8名様迄となっています。

2,3人で本店を予約することはできないので、お気をつけて 😎

ひとり焼肉ダメか~という方!ぜひご一緒させていただきますよ♡

 

因みに、にごうのお兄さんから、にごうの予約に関する素敵な情報をGETしてきました。

・ネットは、電話より予約が取れやすいようです。

・ディナーよりランチの方が予約が取れやすいようです。

ただし、ランチもコースなので約1.5時間。ビールも飲みたくなりますし、平日ランチは働き人にはキビシイ(^-^;

 

SATOブリアン にごう

関連ランキング:焼肉 | 阿佐ケ谷駅南阿佐ケ谷駅

******************

 SATOブリアン (本店)

 

住所: 東京都杉並区阿佐谷南3-44-2 新井ビル 1F ( 地図 )

なお、その他の店舗もこの近辺にスグあります。

 

電話番号: 03-6915-1638

 

営業時間: 17:00~23:30(23:00L.O.)

 

定休日: 不定休

 

予算: ディナー、ランチともに¥10,000~¥14,999

 

クレジットカード: 可能(VISA、MASTER)・・・にごうは、現金のみです。

 

公式ホームページ: 食べログ

 

******************

 

 

 

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